Malzemeler
Dana bonfile
350 g
soğan
20 g
marul
500 g
Salatalık
260 g
Sarımsak
50 gram
pirinç
80 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, zencefil tozu, istiridye sosu, soya sosu, şeker, pirinç şarabı, susam yağı, mısır nişastası, domates sosu, Kore acı sosu, soya fasulyesi salçası ve soya sosu
Korece sığır dolması pirinç nasıl yapılır 1 Dana bonfile yatay olarak ince şeritler halinde kesin
2 adet ince doğranmış soğan
3 Soğan dilimleri ile dana eti, pirinç şarabı, istiridye sosu, soya sosu, tuz, şeker, zencefil tozu, mısır nişastası susam yağı, domates sosu ekleyin, iyice karıştırın, marine etmek için buzdolabına koyun
4 Beyaz pirinci kaynatın, marulu yıkayın, tuzlu suya batırın, durulayın ve nemi kontrol edin
5 Bir tavayı ısıtın, uygun miktarda zeytinyağı koyun, marine edilmiş dana eti kızartın, rengi değişince pişecektir, çok eski kızartmayınız
Yemekte 6 Kore biber sosu ve fasulye ezmesi yapılıyor, Bocheon soya fasulyesi ezmesi kullandım
7 Sarımsakları dilimleyin, salatalığı şeritler halinde kesin ve pirinç yemeye hazır
8 Bir sebze yaprağı alın, bir kaşık dolusu pirinç alın ve üzerine yayın, iki parça dana eti, acı sos, fasulye ezmesi ve iki dilim sarımsak ekleyin, sarın ve ağzınıza koyun. Yemek
-
- Açık yabancı yumurta ve havuç çorbası
-
- Besleyici sebze lapası
-
- Domuz İpi Yemek Çörek
-
- Frenk soğanı ve kimyon ile karıştırılarak kızartılmış küp şeklinde çörek
-
- Rendelenmiş havuç
-
- İstiridye soslu kızarmış üç mantar
-
- Kızarmış Patlıcan
-
- Kızarmış domuz dilimleri - Yağsız domuz dilimleri taze ve yumuşak tadı ile nasıl kızartılır
-
- Haşlanmış sığır eti
-
- Hindistan Cevizi Mango Kaplumbağa Ezmesi
-
- Sebzeli dana çorbası
-
- Gümüş Erişte Çorbası
