patlıcan
500 g
Aksesuarlar Hafif soya sosu, tuz, sarımsak, sarımsak Sarımsak soslu patlıcan nasıl pişirilir 1 Patlıcanı yıkayın ve sapını çıkarın 2 Patlıcanı suyla birlikte buharlı tencereye koyun 3 Yüksek ateşte buharda pişirilen patlıcanlar yumuşak bir şekilde buharda pişirilir ve ardından ayıklanır ve soğumaya bırakılır 4 sarımsağı sarımsak ezmesi ile ezin 5 Uygun miktarda tuz ve hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın 6 Soğuduktan sonra patlıcanı şeritler halinde yırtın 7 Sarımsak sosu ilave edin 8 İyice karıştırın ve bir tabağa koyun