istiridye
500 g
Lif kabağı
1 parça
Yardımcı Maddeler Konsantre stok, doğru miktarda tuz, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda kurt üzümü, doğru miktarda zencefil 3 adet Deniz kabağı çorbası uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın. 2 İstiridyeleri 2 saat hafif tuzlu suda bekletin, çamur ve kumu tükürmelerine izin verin ve sonra yıkayın. 3 Tencereye temiz su ekleyin, konsantre et suyu ve zencefil dilimleri kaynatın. 4 Lif kabını yıkayıp soyun ve bir ocak yardımıyla parçalara ayırın. 5 Et suyu kaynadıktan sonra yıkanmış istiridyeleri ekleyin. 6 Ardından tüm istiridye açılana kadar pişirin. 7 Doğranmış lif kabuğunu ekleyin. 8 Yüksek ateşte 2 dakika kaynatın, ardından uygun miktarda tuz ekleyin. 9 Birkaç damla susam yağı damlatın. 10 Son olarak kurt üzümü ekleyin ve kaynatın ve servis edin.