Malzemeler
Kerevit
1300 g
Aksesuarlar: 2 baş sarımsak, 4 adet yıldız anason, 5 adet Çin biberi, 5 gr kuru zencefil, 1 adet kırmızı biber, 5 adet yeşil biber, 2 adet yeşil soğan, zencefil, 13 adet kokulu, 20 gr biber, 3 gr soya sosu, 20 ml, beyaz şeker, 10 gr beyaz şarap, 15 ml, uygun miktarda tuz
Sarımsaklı 13 çeşit kerevit nasıl hazırlanır 1 Baharatı hazırlayın.
2 Kereviti fırçalayın.
3 Yağı bir tavaya dökün ve soğan, zencefil, sarımsak ve çeşitli baharatları soteleyin.
4 Kereviti dökün ve bir süre kavurun.
5 Kerevit kırmızı olana kadar kızartın ve sıkın.
6 Beyaz şarabı ekleyin ve aromayı elde etmek için karıştırın.
7 Şeker ekleyin.
8 Soya sosu ekleyin.
9 On üç tütsü ekleyin ve kızartmaya devam edin.
10 Daha sonra uygun miktarda su ilave edip üzerini kapatarak 15-20 dakika pişirin.
11 Şimdi yeşil biberi parçalara ayırın, sarımsak dişlerini doğrayın ve kenara koyun.
12 Pişmiş kerevitin tadı için tuz ekleyin.
13 Küp yeşil biberleri ekleyin ve buğulayın.
14 Bu sırada başka bir tencere yağı ısıtın, sarımsak ve on üç tütsü ekleyin.
15 Derin yağda kızartılmış sarımsak ezmesi hafif altın renginde ve güzel kokuludur, ocağı kapatın.
16 Kerevitin üzerine kızarmış sarımsak yağını dökün.
17 Servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın.
-
- Fıstık Domuz Zongzi
-
- Köri yuvarlak istiridye ve haşlanmış lahana
-
- Çörekler kesmek için iki renkli bıçak
-
- yumurtalı tart
-
- Siyah fasulye filizi ile kızarmış domuz göbeği
-
- Kızarmış sarı şarlatan
-
- Maydanozlu Çırpılmış Yumurta
-
- Beyaz Mantar ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Karides ve Lahana
-
- Sambo ipek salatası
-
- Kavak dal nektarı
-
- Beyaz haşlanmış sebzeler
