Taze Biberli Krep - Yemeği
1. Bulaşıkları yıkayın
2. Yeşil soğanı ve zencefili ince ince kıyın ve taze biberi doğrayın
3. Hepsini kaseye dökün, tuz, beş baharat tozu ve tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın
4. Biraz suyun marine edilmesini bekleyin
5. Unu koyun ve karıştırın
6. Doğru miktarda su ekleyin ve biraz ince bir hamur yapın
7. Erişte gibi 5 mm kalınlığında bir erişte haline getirin ve bir bıçakla küçük parçalar halinde kesin
8. Bir tencereye koyun, bir seferde 100 gram sıvı yağ dökün ve% 70 sıcaklığa kadar yakın.
9. Hamuru koyun ve orta ateşte kızartın
10. Bir tarafın altın rengini almasını bekleyin, ters çevirin ve hafif sarı olana kadar kızartın, çıkarın ve bir tavada kızartın
11. Erişteleri tek tek kızartın, böylece
12. Ayrıca erişte yaprakları gibi yeme, pişirme ve yemenin başka bir yolu var! Sadece pişirin, pişirmeye kurutulmuş erişteden çok daha dayanıklıdır!
13. Acılı erişte balığı diyoruz
