1. Ana malzemeler: sarımsak filizi, yumurta, mısır unu.
2. Sarımsak filizlerini doğrayın, yumurtaları soyun, tuz, mısır unu ve karabiberle birlikte bir kaseye koyun, su ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Tavayı ısıtın, az miktarda yağ ekleyin ve ardından hamuru tavaya dökün ve kızartın.
4. Alt yüzeyi kızartın, ters çevirin ve kızartmaya devam edin.
5. Her iki tarafı da kızartın ve çıkarın.