Malzemeler
Pirinç
1000 g
Füme At Bağırsağı
500 g
havuç
500 g
soğan
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru üzüm, 50 gr, şeker, 2 gr
Füme at bağırsağı pilavı uygulaması 1 Malzemeler: 500 gr füme at bağırsağı, 100 gr soğan, 500 gr havuç, tuz, bitkisel yağ, 2 gr şeker, 1000 gr pirinç ve 50 gr kuru üzüm
2 Füme at bağırsaklarını sıcak su kabarcıklarıyla yıkayın
3 Buharlı pişiricide 30 dakikadan fazla buharlayın
4 Kepçe ile iyice soğutun ve çapraz olarak kesin
5 soğan soyulmuş ve doğranmış
6 Pirinci suyla yıkayın ve 1 saat bekletin
7 Havuçları yıkayın, soyun ve kalın şeritler halinde kesin, kuru üzümleri su kabarcıklarıyla yıkayın
8 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve bir koku oluşturmak için soğanı karıştırın
9 Rendelenmiş havuçları ve biraz tuzu ekleyin ve yumuşatmak için birlikte karıştırın
10 At bağırsağı dilimleri ile kızartın
11 Biraz şeker ekleyin ve iyice karıştırın
12 Üstüne pirinç sürün
13 Üzüm serpin
14 Yüksek ateşle örtün ve kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 40 dakika pişirin
15 Pirinç tamamen pişene kadar haşlayın ve kapağı açın
16 Havucu ve at bağırsağı pirincini eşit miktarda karıştırın
-
- Köri dana yahnisi patates ve mantarlı
-
- Shiitake Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Soğukta korunmuş yumurta
-
- Kıyılmış Domuz Eti ve Acı Biberli Pilav
-
- Sen Tiao
-
- Shaomai
-
- Mısır gevreği köftesi
-
- Ispanak çorbası
-
- Aromalı patates püresi
-
- Taze
-
- Izgara domuz pirzolası
-
- Donut kek
