Domuz kanı
180 gram
soğan
1/2
Domuz göbeği
100 gram
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda Pixian fasulyesi ezmesi, uygun miktarda acı biber, uygun miktarda lahana Griddle Domuz Kanı uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Domuz göbeğini soğuk suya koyun, zencefil dilimleri ve karabiber ilave edip bir süre pişirin, çıkarın ve kenara koyun. 3 Domuz kanını büyük parçalara ayırın. 4 Soğanı doğrayın, Çin lahanasını çaprazlama dilimler halinde doğrayın ve biberi dilimler halinde kesin. 5 Domuz göbeğini ince dilimler halinde kesin. 6 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, domuz eti ekleyin ve kavurun. 7 Et hafifçe yumuşayıp yuvarlandığında, Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve güzel bir lezzet için kızartın. 8 Çin lahanasını ekleyin ve tekrar karıştırın, 9 Son olarak domuz etini ekleyin ve iyice karıştırın. 10 Güveçin dibine soğan yayın. 11 Tenceredeki diğer yemekleri tencereye dökün ve tadına bakın.