Malzemeler
Kuzu
150 g
havuç
1 parça
Patates
1 parça
Lakton tofu
1 kutu
erişte
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, balzamik sirke, biber tozu, zencefil tozu, tavuk tozu, ıspanak, 1 küçük avuç siyah mantar, yarım kase, 6 sarımsak, 4 diş, 1 yeşil soğan
Havuçlu ıslık erişte nasıl yapılır 1 Kuzu eti küçük küpler halinde kesin;
2 Havuçları küçük küpler halinde kesin;
3 Patatesleri küçük küpler halinde kesin;
4 Yeşil soğanı küçük parçalar halinde doğrayın ve sarımsakları küçük küpler halinde doğrayın;
5 Shiitake mantarlarını temiz suda bekletin ve küçük küpler halinde doğrayın;
6 Sulu siyah mantarı küçük parçalar halinde kesin;
7 Lakton tofuyu küçük parçalar halinde kesin;
8 Ispanağı küçük parçalar halinde kesin;
9 Doğranmış koyun etini sıcak yağ ile sıcak bir tavaya koyun, kızartın ve rengini değiştirin;
10 Yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, üzerine biber, zencefil tozu, tuz serpin ve biraz soya sosu dökün;
11 Doğranmış havuçları ve doğranmış patatesleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın;
12 Kaynamaya kadar yarım tencere suyu ekleyin;
13 Doğranmış shiitake mantarlarını ve siyah mantarları ekleyin ve pişirin;
14 Yarım şişe domates sosu ayarlayın;
15 Suyu kaynatın, lakton soya peyniri ve ıspanağı ekleyin, bir çorba kaşığı sirke, bir çorba kaşığı acı sosu karıştırın ve ıslık çorbası yapmak için biraz tavuk özü ekleyin.
16 Başka bir tencerede suyu kaynatın, havuçlu erişteleri ekleyin ve bir kasede pişirin; havuçlu erişte tarifine bakın
17 Islık çorbasını dökün, ıslık eriştesi budur.
-
- Mor Tatlı Patates Tostu
-
- Karnabahar mantarı
-
- Kerevizli Kıyılmış Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Mantar
-
- Somon Yumurta Sarısı Pirinç Topu
-
- Tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Sarımsak konvolvulus
-
- Kar Mantarı Badem Çorbası
-
- Patatesli Kavrulmuş Domuz Kaburga
-
- Kızarmış balık
-
- Bezelye ve Kuşkonmaz Çorbası
-
- Köri tavuk kanatları
-
- Ang Dikenli Balık Tofu Çorbası
