g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Mısır yağı

30 g

tuz

2 g

Yüksek glütenli un

250 g

Şeker

40 g

Yumurta

1 parça

Maya

4g

Shimizu

110 g

Aksesuarlar 15 gr sarımsak, 30 gr tereyağı, 2 frenk soğanı, 1 gr tuz

Sarımsaklı ekmeğin tereyağı nasıl yapılır 1 Tereyağı dışındaki ekmek malzemelerini ekmek kovasına karıştırın ve maya eklemek için unun ortasında bir delik açın.

2 Ekmek makinesine 35 gram tereyağı koyun ve 20 dakika tekrar yoğurun Hamur pürüzsüz ve elastiktir

3 Ekmek makinesinde bir fermantasyon gerçekleştirin

4 Hamuru ekmek makinesinden çıkarın ve gazı çıkarmak için bastırın.

5 Sekiz porsiyona bölün, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin.

6 Gevşek hamuru düzleştirin ve açın.

7 Yuvarlayın ve zeytin şekline getirin

8 Fırın tepsisine koyun ve ikinci fermantasyon için fırına koyun

9 Tereyağı sarımsak dolgusu: doğranmış sarımsak ve frenk soğanı, yumuşatılmış tereyağı ve uygun miktarda tuz ekleyip iyice karıştırın.

10 Fermente hamuru bütün yumurta karışımıyla fırçalayın ve keskin bir bıçak kullanarak ortasını kesin.

11 Bitmiş pesto dolgusunu hamurun ortasına yayın

12 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 180 ° C'de yukarı ve aşağı ısıtın ve orta tabakayı 15 dakika pişirin

13 Sade ve lezzetli sarımsaklı ekmek hazır

Sarı sığır etli tavada kızartılmış chayote

Kakaolu Puding

Lif kabağı ve karides lapası

Tavuk rafı haşlanmış bulut fasulyesi

Taze etli mantı

Avokadolu Tost Pizza

Havuçlu Düdük Erişte

Sarımsak korunmuş yumurtalı tavuk böreği

Mor Tatlı Patates Tostu

Karnabahar mantarı

Kerevizli Kıyılmış Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Mantar

Somon Yumurta Sarısı Pirinç Topu