Aksesuarlar Mısır yağı 50 gr süt 50 gr kuru üzüm 1 küçük avuç beyaz şeker 60 gr
Kuru üzümlü şifon kek uygulaması 1 Malzemeler: 5 yumurta, 110 gram düşük glütenli un, 50 gram süt, 50 gram mısır yağı, 60 gram şeker, ıslatılmış kuru üzüm
2 Ayrı yumurta akı ve yumurta sarısı, bu yumurta sarısı
3 Yumurta sarısına mısır yağı ve sütü dökün
4 Eşit olarak çırpın
5 Düşük glütenli unu eledikten sonra yumurta sarısına ekleyin ve lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
6 Kuru üzümleri emici kağıt üzerine koyun
7 Kuru üzümlerin yüzeyindeki nemi emmek için iki kat emici kağıtla örtün
8 Yumurta aklarını köpürene kadar çırpın
9 Çırpılmış yumurta beyazlarının üçte birini
10 Aşağı yukarı eşit şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın
11 Yumurta sarısı hamurunu yumurta beyazı kasesine geri dökün
12 Eşit şekilde karıştırın
13 Kuru üzümleri koyun
14 Eşit şekilde karıştırın
15 Kek hamurunu yuvarlak kek kalıbına dökün
16 Beyaz susam serpin
17 Fırına koyun, orta katmanda yukarı aşağı ısıtın ve 150 derecede bir saat pişirin
