Havuz balığı
500 g
Yağsız domuz eti
50 gram
Baogua
15 g
Takviyeler: tuz, şeker, yemeklik şarap, soya sosu, sirke, tavuk özü, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, nişasta, biber, kırmızı biber, yağ ve Kavun kıyma sarma ve turp sazanı gömme uygulaması 1 Crucian sazanın pullarını, solungaçlarını ve karnını hazırlayın, yıkayın, domuz etini yıkayın ve doğrayın, kavunu sarın, tohumları çıkarın, yıkayın ve doğrayın. 2 Kıyma, kavun sarma, tuz, pişirme şarabı, tavuk özü, zencefil, doğranmış yeşil soğan, nişastayı karıştırın 3 sazan balığı göbeğine doldurulmuş 4 Crucian sazanı her iki tarafında nişasta ile hafifçe vurun ve tavada kızartın 5 Her iki tarafta kızartın 6 Balıkları çıkarmak için pişirme şarabını koyun, uygun miktarda su ekleyin, şeker, zencefil, sarımsak, karabiber ekleyin 7 Koyu soya sosu, sirke ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte 12 dakika pişirin 8 Tuz ekleyin ve orta ateşte 2 dakika pişirin 9 Tavuk özü, biber ve arpacık soğanı ekleyin