domates
2 parça
et
100 gram
Aksesuar 50 gr soğan 2 dilim zencefil tuzu 1 çorba kaşığı istiridye sosu 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı Kıymalı domates nasıl doldurulur 1 Domatesleri yıkayın; 2 Pedikülün ucunu başlangıcın yaklaşık beşte biri boyunca dikkatlice kesin; 3 Domates etini dikkatlice çıkarmak için bir kaşık kullanın; 4 Taze domuz eti, soğan ve zencefili yıkamaya hazırlanın; 5 Domuz etini şeritler halinde doğrayın, soğanı ve zencefili doğrayın, bir blendere koyun ve eşit şekilde parçalayın; 6 Etin içine biraz tuz koyun; 7 Etin içine bir çorba kaşığı et koyun; 8 Kıymayı bir domates kasesine doldurun ve temiz bir pişirme kabına koyun; 9 Et ile doldurulmuş domateslerin üzerine eşit miktarda zeytinyağı dökün; 10 Zeytinyağı etin içine girene kadar bir süre beklettikten sonra fırının ortasına koyup 180 derecede 30 dakika pişirin.