Aksesuarlar Kimyon tozu 10 gr tuz 2 gr istiridye sosu 10 gr pişirme şarabı 15 gr nişasta 15 gr on üç tütsü 10 gr kızarmış soya sosu 30 gr yağ orta derecede biber tozu 3 gr zencefil dilimleri 4 dilim
Pirzola nasıl kesilir 1 Domuz kaburgalarını yıkayın ve birini 3 parçaya bölün
2 Kavrulmuş soya sosu, istiridye sosu, nişasta, on üç baharat, pişirme şarabı ve tuzu
3 Zencefil dilimleri ekleyin, iyice karıştırın, streç filmle örtün ve 1 saat marine edin
4 Süt tavasına uygun miktarda yağ koyun ve% 80 sıcaklığa kadar ısıtın.
5 Kaburgaları kızarana kadar kızartın
6 İlk programı kızarttıktan sonra 10 dakika bekleyin.
7 Tavadaki yağı 8 dakika sıcağa ısıtın, kaburgaları ekleyin ve yüzey kırmızı ve sarı olana kadar kızartın derin kızartmayın, yeniden kızartılanlar daha çıtır
8 Kızarttıktan sonra kimyon tozu ve kırmızı biber tozu serpin ve ısıtdıktan sonra servis yapın.
