Tavuk bacağı
1 parça
tatlı patates
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, yıldız anason, beş baharat tozu, soğan, yemeklik şarap, Tavuk budu ile tatlı patates kızartma uygulaması 1 Tavuk budu yıkayın. 2 Küçük parçalar halinde doğrayın. 3 Ağarttıktan sonra suyu boşaltın. 4 Tatlı patatesleri ve küçük bir soğanı soyup yıkayın. 5 Yağı tavada ısıtın, tavuk budu ekleyin ve kızartın. 6 Tatlı patates parçalarını dökün ve kavurun (tatlı patatesi 1,5 cm kare parçalara kesin ve ateş etmeyi unutun). 7 Uygun miktarda koyu soya sosu dökün. 8 Wagaki Ippei'den su ekleyin. 9 Uygun miktarda tuz, yıldız anason, beş baharat tozu, pişirme şarabı ekleyin ve 15 dakika pişirin. 10 Su neredeyse kaynamaya başladığında hazırlanan arpacık soğanı ekleyin. 11 Eşit şekilde karıştırın, kuru çorbayı toplayın ve tencereyi çıkarın.