İspanyol uskumru
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, kimyon tozu, beş baharat tozu Uskumru nasıl kızartılır 1 Uskumru hazırlayın 2 Yüzgeçleri kesin, iç organları çıkarın ve temizleyin 3 Balık sırtının eğimli bıçak kenarı 4 Uygun miktarda tuz, beş baharat tozu, karabiber ve kimyon tozu serpin. En az 30 dakika marine edin 5 Una batırın 6 Tencereyi ısıtın, biraz yağ dökün, marine edilmiş balığı ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın