g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

nehir salyangozu

500 g

Bambu sürgünleri

100 gram

et

100 gram

Kemik çorbası

500 ml

Aksesuarlar 10 gr doğranmış yeşil soğan, 15 gr tuz, 30 ml şarap

Salyangoz nasıl pişirilir 1 Bir tencere kemik çorbası hazırlayın

2 Salyangoz etini salyangozdan çıkarın ve sıcak suda ıslatın

3 Salyangoz etini ve domuz etini birlikte kesin, uygun miktarda tuz ve Shao şarabı ekleyin, iyice karıştırın

4 Karışık eti tek tek salyangoz kabuğuna koyun

5 Bambu filizlerini ve salyangozları kemik suyuna ekleyin ve 15 dakika yüksek ateşte pişirin

6 Çorbaya uygun miktarda Shao şarabı ve tuz ekleyin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve tencereye başlayın

Peynir ve Deniz Yosunu Domuz İpi Ruloları

Et dolması yumurta

Beyaz mantar, kar lotus tohumu, şeftali sakızı, wolfberry çorbası

Sebze lapası

Maş Fasulyesi ve Çin Wolfberry Soya Sütü

Kıyılmış Biberli Balık Yüzgeci

Lahana turşusu

Kabuklu Deniz Ürünleri Pilavı

Ok balık yuba haşlanmış

Yeşil Yelpaze Yağsız Domuz Eti Karışık Yumurta Beyazı

Mısır Bezelye Suşi

Kırmızı fasulyeli bisküviler