Gingerbread zencefil suyuna ihtiyaç duyar, ben taze zencefil suyu yaparım, zencefil tozu varsa onun yerine 10 gr toz zencefil kullanabilirsiniz 10 gr su ekleyin. Zencefili yıkayıp bir kaseye dilimleyin
Püre haline getirmek için az miktarda su ekleyin, daha kalın olup olmadığı önemli değil, zencefil suyunu dökün
Sonra zencefil suyunu süzün.
Zencefilli kurabiye yapmak için tüm malzemeleri hazırlayın, tereyağını eritin ve bir kenara koyun.
Esmer şekere su, bal ve zencefil suyu ekleyip şeker eriyene kadar karıştırın, çok fazla esmer şeker parçacığı varsa karıştırmak için suyu ısıtın.
Düşük glütenli un ve tarçın tozunu birlikte havzaya eleyin
Sonra tereyağı ve yumurtaları ekleyip lastik bir spatula ile karıştırın, sıvının aktığını göremezsiniz.
Daha sonra yiyecek eldivenlerini giyin, iyice karıştırın ve hamur haline getirin, streç filmle örtün ve yarım saat bekletin ve yüksek oda sıcaklığında yarım saat buzdolabında soğutun.
Çizimi yenilebilir bir kalemle çizin ve kağıt desenini çizime göre kesin, sadece ön ve arka parçalardan birini çizdim, henüz kapıyı kesmeyin.
Hamuru çıkarın ve bir fırın bezinin üzerine koyun.Fırın içindeki silikon hasır da kullanılabilir.Fırça ile ince bir toz tabakası matın üzerine sürün, ardından hamuru streç filmle örtün ve yaklaşık 0,3 cm kalınlığında dilimleyin
Streç filmi yırtın, kağıt desenine göre şekli kesmek için bir tekerlekli bıçak kullanın, fazla kısmı çıkarın ve devam etmek için saklayın.Keserken büyük ve küçük parçaları ayırmaya çalışın ve pişen rengin daha eşit olması için pişirin
Şekil kesildikten sonra, bir çatal kullanarak deliği boşaltın, tüm altlığı fırın tepsisine sürükleyin, önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun ve 175 derecede 15 dakika pişirin.
Aynı şekilde, diğer tüm parçaları iyi yapın ve sonunda birçoğunu büyük bir filme dönüştürün. Film, taban tabanından daha büyük olmalıdır. Filmin daha ince olup olmadığı önemli değildir. Miktar tam olarak doğru. Yapılırken kalınlık kontrol edilmelidir.
Tüm bisküviler piştikten sonra soğumaya bırakın ve montajı bekleyin.
Pudra şekerini yapalım, pudra şekerini ve protein tozunu kaseye koyalım
Ilık veya soğuk su ekleyin ve iyice karıştırın
Daha sonra daha sert dövmek için elektrikli bir çırpma teli kullanın, buzlanma hazır
Biraz krema alın ve istenen renk ve kıvamı ayarlamak için kırmızı pigment ve soğuk su ekleyin.Dondurmanın çok ince olmasını önlemek için azar azar su ekleyin.Önce paletteki kıvamı deneyip sonra tek kullanımlık bir şeye koyabilirsiniz. Krema torbasında
Krema torbasının altında küçük bir açıklık açın ve kapı çerçevesini ve pencereyi çizin
Aynı şekilde, zencefilli evi yapıştırmak ve birleştirmek için biraz beyaz krema kullanılır.
Çatıyı kurmadan önce çevredeki alanın kurumasını bekleyin Çatı kurulduğunda bir tarafı kuru, diğer tarafı kurulur.Baca ve tabanı takılacak şekilde baş aşağı sabitlemek daha iyidir.
Çatı önce koyu renklerle çizilir
Doku kuruduktan sonra, ayarlanan beyaz buzlanmayı sıkın, neyi sevdiğinizi görmek için kalınlaştırın ve inceltin ve daha katmanlı olması için dokuya beyaz buzlanma ekleyin
Çelenk doğrudan fondan kalıbı tarafından bastırılır ve üzerine pudra şekeri yapıştırabilirsiniz.
Her şey bittiğinde çatıya asılan kar nihayet sıkılır, sadece sıkın ve kurumasını bekleyin.