Balkabağı Jambonlu Sosisli Rulo - Yemeği

Malzemeler

kabak

300 gram

un

1000 g

Jambonlu sosis

2 torba

Şeker

300 gram

Yardımcı maddeler su 520ml yüksek şeker toleranslı maya 9g

Kabak jambon sosis ruloları nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın.

2 Kabağı soyun ve kesin.

3 Bal kabağına 520 ml su ve şeker ekleyin ve bir mutfak robotu kullanarak balkabağı ezmesi yapın.

4 Jambonu soyun ve parçalara ayırın.

5 Kabak ezmesini ekmek kovasına dökün.

6 Unu ekleyin, ortasına bir çukur kazın ve mayayı ekleyin.

7 Ekmek kovasını ekmek makinesine koyun ve hamur fermantasyon düğmesine basın.

8 Hamur mayalandıktan sonra çıkarın, elle karıştırın ve süzün.

9 Küçük bir hamur alın ve uzun bir şerit halinde yoğurun.

10 Erişteleri jambonun etrafına sarın.

11 Buharda pişirme rafına yağı sürün, hazırlanan balkabağı ve jambonlu sosis rulolarını koyun ve ikincil fermantasyon için 15 dakika bekletin.

1215 dakika sonra, buharlayıcıyı çalıştırın, yüksek ateş açın ve suyu 15 dakika boyunca kısık ateşe ve buhara getirin.

1315 dakika sonra ocağı kapatın 5 dakika sonra kapağı açın ve balkabağı jambon sosis rulosu tamamlanır!

Ev yapımı kurutulmuş domates
önceki
Özel sos
Sonraki
Fasulye Filizi ve Yeşil Biber ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
Biberli Tuzlu Kek
Brokoli ile kızarmış havuç
Patlıcanlı soğuk erişte
Taze sütlü tost
Kızarmış Kuzu Pirzola
Kabak lapası
Hindistan cevizi aromalı bükülmüş ekmek hindistan cevizi gevreği yemenin alternatif bir yolu
Domates ve Yumurtalı Erişte
Yeşil soğan kaplı ardıç
Sarımsaklı Közlenmiş Patlıcan
Peynirli ekmek lapası

Copyleft gutx

To Top