Malzemeler
patlıcan
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, arpacık soğanı, kimyon tozu, hafif soya sosu, tavuk tozu, 1 tatlı kaşığı, bal, 2 sarımsak
Patlıcan sarımsakla nasıl kızartılır 1 İkiye bölün, deseni kesin, altını kesmeyin
2 Folyo folyoyu fırın tepsisine yayın, patlıcanları süzün ve bir kat yemeklik yağı süpürün
3 Bir kat daha hafif soya sosu sürün
4 Kimyon tozu serpin
5 Fırını 200 derecede orta seviyede koyun, 10 dakika pişirin
6 adet kıyılmış sarımsak ve kırmızı biber
7 Bir kaseye koyun, hafif soya sosu, yemeklik yağ, tavuk tozu, bal, tuz ekleyin ve iyice karıştırın
8 Patlıcanı kavurduktan sonra çıkarın ve kıyılmış sarımsakları
9 Fırını tekrar 180 derece koyun, orta seviye, 20 dakika pişirin
-
- Kızarmış turp ile kızarmış domuz paçaları
-
- Kızarmış çıtır domuz eti
-
- Mangolu Dondurma
-
- Bıldırcın yumurtalı haşlanmış patates
-
- Nohut Yulaf Ezmesi
-
- Sosisli patlıcan
-
- Yumurta sivilce çorbası
-
- Bavyera
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Soğuk kaz ciğeri
-
- Bal Kurutulmuş Domuz Eti
-
- Yapışkan pirinç topları
