g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yumurta

250 g

Düşük glütenli un

56 g

Mısır nişastası

12 g

Süt

32 g

Mısır yağı

32 g

Pudra şekeri

60 g

Aksesuarlar beyaz sirke 1g

Şifon kek nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın ve yumurta akı ile yumurta beyazını ayırın

2 Yumurta beyazına birkaç damla beyaz sirke koyun, beyaz şekeri üç kez yumurta beyazına dökün ve elektrikli çırpma teli ile çırpın

3 Yumurta beyazları küçük bir dik açıyla ayağa kaldırılır, yani ters çevrilmiş düğmeler kaymaz, yumurta beyazlarını daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.

4 Yumurta sarısına beyaz şeker dökün

5 Yumurta sarılarını çırpın, şekerle iyice karıştırın

6 Süt ve mısır yağını tekrar ekleyin ve iyice karıştırın

7 Düşük unu eleyin

8 Yumurta sarısı yapmak için un ve yumurta sarısını yumurta sarısı ile karıştırın

9 Yumurta beyazlarını buzdolabından çıkarın, yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısı hamuruna bölün ve aşağı yukarı çevirerek eşit şekilde çevirme yöntemini kullanın.

10 İyice karıştırdıktan sonra

11 Kalan yumurtanın beyazını dökün

12 Ortakları çevirmeye devam edin, yumurta beyazlarını ve yumurta sarısını eşit şekilde çevirin

13 Çoğaltılan kek hamurunu kalıba dökün ve kuvvetlice sallayın.

14 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 160 derece 45 dakika

15 Sınavı geçtikten hemen sonra kesinti

16 Soğutulduktan sonra kalıptan çıkar

Ev yapımı kurutulmuş domates

Balkabağı Jambonlu Sosisli Rulo

Özel sos

Fasulye Filizi ve Yeşil Biber ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti

Biberli Tuzlu Kek

Brokoli ile kızarmış havuç

Patlıcanlı soğuk erişte

Taze sütlü tost

Kızarmış Kuzu Pirzola

Kabak lapası

Hindistan cevizi aromalı bükülmüş ekmek hindistan cevizi gevreği yemenin alternatif bir yolu

Domates ve Yumurtalı Erişte