g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Pelin

200 g

Yapışkan pirinç unu

400 g

Takviyeler: 10 gr yenilebilir alkali, 3 gr tuz

Aiba yöntemi 1 Taze pelin, yapışkan pirinç unu ve yenilebilir alkali hazırlayın

2 Pelin ağacını yıkayın

3 Pelin ağacının rengini yeşil tutmak için 10 gram yenilebilir alkali kaynar su ile kaynar bir tencereye koyun.

4 Pelin ağacını yüksek ateşe koyun ve 15 dakika pişirin

5 Suyu birkaç kez toplayın

6 Pelin ağacını kurutun

7 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için yapışkan pirinç unu ve biraz tuz koyun, ortasına biraz su ekleyebilirsiniz.

8 Uzun şeritler halinde ovalayın ve küçük dozlara bölün.

9 Beğendiğiniz bir şekle yoğurun

10 Tencereye koyun ve yaklaşık on dakika içinde buharda pişirin.

11 Yerliler sıcakken şeker serpmeyi severler ya da en sevdikleri dolguları paketleyebilirler.

12 Bitmiş fotoğrafların takdir edilmesi

131

142

153

164

175

186

Kuju Doupi

Ana Sayfa Changyang Chun Erişte

Açık tofu

Kızarmış et sosu

Shajiang Tavuğu

Tavada Kıymalı Fasulye

Balık kürek çekmeye haşlanmış maş fasulyesi erişte

Lotus Kökü ile Kavrulmuş Domuz Kaburga

Lahana Salatası Sapları

Mor Tatlı Patates ve Fıstık Dolgulu Gnocchi

Karışık Malanto

Dize fasulyeli pirinç kasesi