Malzemeler
Düşük glütenli un
135 g
Aksesuarlar: Tereyağı 70g Kaşar Peyniri 90g Beyaz Şeker 25g Bütün Yumurta Sıvı 15g
Kaşar peynirli kurabiye nasıl yapılır 1 Peyniri bıçakla filamentler halinde kesin.
2 Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve kırmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın.
325 gram ince şeker ekleyin ve iyice çırpın.
4 Yumurta sıvısının tamamını porsiyonlar halinde koyun ve bir sonraki sefere eklemeden önce yumurta sıvısının her seferinde tereyağı ile tamamen karışmasını bekleyin.
5 Rendelenmiş peyniri ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
6 Düşük glütenli unu eleyin.
7 Hamuru elinizle tutun.
8 Hamuru 0,8 cm kalınlığında bir pastanın içine açın.
9 İstenilen şekli bastırmak için bir kalıp kullanın.
10 Preslenmiş kurabiyeleri yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun.
11 Bisküvinin kırık yüzeyini bir kat yumurta yıkama ile fırçalayın.
12 Fırını 150 dereceye ısıtın, ön ısıtma için ısıyı 180 dereceye indirin, orta tabakada üst ve alt ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin, yüzeydeki rengi görün, fırından çıkıp soğumaya bırakın ve kapalı bir kapta saklayın.
-
- Kızarmış kabak
-
- Tavada kızartılmış sarımsaklı Choy Sum
-
- Haşlanmış karides
-
- Şekersiz Muhallebi Pudingi
-
- Fırında pişmiş tatlı patates
-
- Yeşil Soğanlı Sodalı Kek
-
- Kızarmış Tavuk Zhen
-
- Sandviç Kivi
-
- Kızarmış Sarı Kız
-
- Orleans Izgara Tavuk Kanatları
-
- Doğranmış domates sosu
-
- Orleans Yeşil Soğanlı Tost
