Malzemeler
soya peyniri
125 g
Kereviz sapları
4 parça
Domuz pastırması
4 dilim
Takviyeler: yağ, tuz, MSG, soya, tofu, 1/2 blok, istiridye sosu, 1 çay kaşığı, hafif soya sosu, 10ml, soya sosu, doğru miktarda su, 10 yeşil fasulye, 2 yeşil soğan, 2 zencefil, 1 kırmızı biber
Soya aromalı renkli kurutulmuş tofu uygulaması 1 Kırmızı biberi yıkayın, saplarını ve çekirdeklerini çıkarın ve küçük şeritler halinde kesin.
2 Kerevizi şeritler halinde kesin.
3 Pastırmayı şeritler halinde kesin.
4 Kurutulmuş tofuyu şeritler halinde kesin.
5 Yeşil soğanı ve zencefili ince şeritler halinde kesin.
6 Sosu ayarlayın: Biraz su ile soya tofu, bir çay kaşığı istiridye sosu ekleyin, ardından hafif soya sosu ve biraz koyu soya sosu ekleyin, iyice karıştırın.
7 Yağı bir tencerede ısıtın, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, güzel kokulu karıştırın, domuz pastırması ekleyin ve kavurun.
8 Kerevizi ekleyin ve 2 dakika kavurun.
9 Kırmızı biberi ekleyin ve kavurun.
10 Yeşil fasulyeleri ekleyin ve birlikte kavurun.
11 Son olarak, rendelenmiş tofu ekleyin (karıştırıp kızartmayın), sosu ekleyin, biraz tuz ve monosodyum glutamat ekleyin (çünkü sos zaten tuzludur, ancak çok tuzlu değildir, ilk başta tuz eklemedim ve sonra tadına baktım. Tuzlu tadı yok, bu yüzden biraz tuz ayarladım).
12 Şu anda, tofunun bütünlüğünü sağlamak için kaşığı çevirmeniz önerilir, aksi takdirde tofuyu kızartmak kolay olacaktır.
13 Yemekler servis edilmeden önce eşit olarak sosla kaplanır.
-
- Pırasa zigot
-
- Sevgi Yeşil Biber Havuçlu Kiş
-
- Etli kemikli kış kavun çorbası
-
- Mor tatlı patates yapışkan pirinç ezmesi
-
- Abalone Soslu Kızarmış Tofu
-
- Sidney Haşlanmış Sığır Eti
-
- Ilık Karışım Kabuklu Ağız
-
- Yeşil Biberli Kızarmış Diaozi Balığı
-
- Adzuki Bean Pops
-
- Tatlı ve ekşi lotus kökü dilimleri
-
- Pastırmalı Peynirli Tost Rulo
-
- Pastırmalı Brokoli
