Kış kavunu
545 g
Etli
525 g
Yardımcı maddeler: şarap pişirme, tuz, MSG, doğru miktarda Etli kemikli kış kavun çorbası uygulaması 1 İçindekiler: kış kavunu, et kemiği (beyazlatılmış) 2 Kış kavunu soyun, tohumlayın ve yıkayın. 3 Doğrama tahtası üzerine koyun ve parçalara ayırıp kenara koyun. 4 Beyazlatılmış et ve kemikleri düdüklü tencereye koyun. 5 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 6 Biraz temiz su ekleyin. 7 Ardından kapağı kapatın ve orta-kısık ateşte 20 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın. 8 Bitene kadar kaynattıktan sonra kapağı açın. 9 Daha sonra kesilmiş kış kavunu karıştırıp kaynatın ve kış kavunu yumuşayana kadar pişirin. 10 Son olarak biraz tuz ekleyin. 11 Uygun miktarda MSG ekleyin. 12 Baharat, iyice karıştırın, servis yapın.