Sığır Eti
500 g
Sydney
2 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, soya sosu, şeker, zencefil, yıldız anason, mandalina kabuğu, alıç, tarçın, sarımsak, beyaz şarap, şarap Sydney 1 anason ile sığır filetosu nasıl pişirilir 2 beyaz şarap 3 şarap 4 Sidney 5 Sydney soyma ve kesme ocağı 6 Rozbif yıkayın ve düdüklü tencereye koyun, yıldız anason, mandalina kabuğu, tarçın, alıç, zencefil, şarap ve su ekleyin, üzerini kapatın ve 20 dakika bastırın 7 Ezdikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın 8 Dana filetosu doğranmış 9 Wok'a yağı koyun, kokulu olana kadar zencefil ve sarımsak ekleyin. 10 Rozbif ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın, soya sosu, şeker ve tuz ekleyin 11 Sidney'i ve şarabı koyun ve 15 dakika pişirin 12 Sadece kuru su kaynatın