Hericium ile Haşlanmış Dana Kaburga - Yemeği
"Kuzeydoğudan gelen Hericium erinaceus'un kalitesi çok iyi. Besin açısından zengin ve etkili Hericium erinaceus aynı iyi ve etkili sığır etiyle eşleşiyor. Düşük ısıda pişirilen yemekler sadece lezzetli değil, aynı zamanda tedavi açısından da etkilidir. Çoğu zaman, mevsimlik bir inceliktir. " Malzemeler
- Hericium erinaceus 50 gram
- Dana kaburga 750 g
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Rezene Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Anason tohumu Doğru miktar
- Yeşil soğan zencefil Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hericium erinaceus 30 derecenin altındaki suya batırılmalı ve ıslatma sırasında su zamanla değiştirilmelidir.
-
2 Soğuk suya daldırmak için dana kaburgalarını süzün, zamanı gelince suyu değiştirin
-
3 Hericium erinaceus'u hafifçe yumuşayana kadar bekletin, küçük çiçekleri yırtın ve ıslatmaya devam edin, zamanı gelince suyu değiştirin
-
4 Dana kaburga tencerede haşlanır ve süzülür
-
5 Islatılmış Hericium erinaceus'u 10 dakika kaynatma kabına koyun, ardından suyu alın ve boşaltın
-
6 Bir tavada yeşil soğan, zencefil, anason, defne yaprağı, kimyon, kaya şekeri ve kuru biber
-
7 dana kaburga ve tavada kızartma
-
8 soya sosu ile kızartın
-
9 Eşit şekilde karıştırın ve dana pirzolalarını daldırmak için sıcak su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve kaynatın
-
10 Hericium erinaceus bir tencerede kaynatılır, daha sonra kaynatılarak kısık ateşte pişirilir ve doğru zamanda kızartılır.
-
11 Havuç yıkanır ve ocak blokları halinde kesilir
-
12 Su fıtıklı dana kaburgalarına neredeyse eşit olana kadar haşlayın, havuçları tencereye koyun ve haşlamaya devam edin
-
13 Malzemeler tamamen pişene kadar haşlayın, tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, suyu yüksek ateşte toplayın
-
14 malzeme pişirilip servis edilebilir
