Malzemeler
Bonfile
300 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, şeker, beyaz sirke, domates sosu, yumurta, nişasta ve nişasta
Bükülmüş domuz fileto yöntemi 1 hammadde resmi
2 Bonfile domino dilimleri halinde kesin, ardından dilimlerin ortasından bir bıçak kesin
3 Arpacık soğanı, zencefil, tuz ve şarapla marine edin 10 dakika
4 Önce bir yumurta sıvısı tabakası koyun, ardından nişasta ile kaplayın ve orta bıçak kenarından bükerek işleyin.
5 Yağ kabına koyun, şekillendirin ve çıkarın, yağ sıcaklığının yükselmesini bekleyin ve ardından altın sarısı kahverengi olana kadar yeniden
6 Domates sosu, şeker, beyaz sirke, tuz ve suyu kaynatın, nişastayı suyla koyulaştırın
7 Kızartılmış bükülmüş bonfile ekleyin ve eşit şekilde kızartın
8 porsiyon
-
- patates ipi
-
- Acı Kabak Domuz Kaburga Çorbası
-
- Köri Patatesli Tavuk
-
- Baharatlı Havuçlu Sığır Eti
-
- Dana Stir-Fried Kereviz
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Baharatlı kızarmış ördek budu
-
- Barbeküde domuz eti pilavı
-
- Mor patatesli mochi
-
- Körili sığır eti
-
- Kızarmış kabak
-
- Yosun Tofu Çorbası
