Küçük sarı şarlatan nasıl buharda pişirilir 1 İç organları çıkarmak için pulları kazıyın ve küçük sarı şarlatanı yıkayın
2 Şarap ve zencefil dilimleri ile 5 dakika marine edin
3 Soğan düğümlerini ve zencefil dilimlerini tabağa koyun
4 Marine edilmiş küçük sarı şarlatan
5 Bir tencereyi suda kaynatın, tencereyi örtün ve 8 dakika buharda pişirin (süre balığın büyüklüğüne bağlıdır)
6 Buharda pişirilmiş balığı çıkarın ve yeşil soğanı zencefil dilimleri ile karıştırın, çorbayı tabağa dökün ve üzerine biraz zencefil ve kişniş dilimleri koyun.
7 Buharda pişirilmiş balığın üzerine az miktarda yağ ve duman koyun
8 Sonunda biraz buharda pişmiş balık soya sosu dökün.
