Tencereyi alın, suyu dökün ve kaynatın ve önce brokoliyi kaynatın.
Sichuan'da brokoliyi beyazlatın
Köri sosunu hazırlayın, çorba tenceresini hazırlayın, kaynatmak için su ekleyin, köri küplerini koyun, ocağı kapatın ve eriyene kadar karıştırın ve ardından kalın ve hazır olana kadar kısık ateşte kaynatın.
Sichuan brokoliyi beyazlatıp tabağa koyun, üstüne Monte Curry sosu ekleyin