g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tüm malzemeleri karıştırın, toz kalmayana kadar iyice karıştırın, ardından hamuru masanın üzerine dökün ve yoğurun

Hamuru yaklaşık 1 saat ılık bir yerde kabarmaya bırakın (hamuru koymadan önce fırına bir bardak ılık su koyacağım)

Mayalanmış hamuru dökün, elle düzleştirin ve eşit veya eşit olmayan bir şekilde dörde bölün.

Hamur yuvarlandıktan sonra 10 dakika dinlendirilir, düzleştirilip havalandırıldıktan sonra düz bir daire haline gelir.

İkinci fermantasyonu yaklaşık 20 dakika gerçekleştirin

Fırına girmeden önce yumurta sosunu hamurun yüzeyine sürün, dilerseniz biraz susam atabilirsiniz.

Tüm tabağı kalay folyo ile sarın ve 15 dakika fırında pişirin

(Mavi rengi korumak için paketin yüzeyinde rengi önlemek için kalay folyoyu sarın)