Greyfurt ve wolfberry osmanthus kek - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın. Tatlılığı yüksek greyfurt seçin.
Jelatin tabletleri eriyene kadar yaklaşık 10 dakika soğuk suda bekletin.
Kurt otunu yıkayın ve 10 dakika sıcak suda bekletin.
Greyfurt eti yırtılarak ipek haline getirilir ve beyaz tendonların temizlenmesi gerekir.
Suyu kaynatın, kaya şekeri ve yumuşatılmış jelatin dilimleri ekleyin, eriyene kadar karıştırın.
Osmanthus sosu ekleyin, iyice karıştırın, ardından greyfurt ve kurt meyvelerini ekleyerek ateşi kapatın.
Soğuduktan sonra, bir kaba dökün ve katılaşana kadar yaklaşık 2-3 saat soğutun. Kap, plastik sargı ile kapatılabilir ve daha sonra katılaşmadan sonra kalıptan çıkarmayı kolaylaştırmak için çözelti içine dökülebilir.
Katılaşmış tatlı kokulu osmanthus kekini dökün, kesin ve yiyin. Kurutulmuş osmanthus serpilebilir, daha güzel kokulu ve güzel.
