1. Kereviti defalarca yıkayın, göbek üzerindeki çamuru temizlemek için bir fırça kullanın, kafasını kesin, kuyruğu elinizle sıkıştırın, bağırsakları yırtın ve tekrar durulayın.
2. Malzemeleri hazırlayın.
3. Bir tavayı ısıtın, karabiberleri güzel kokulu hale getirin, zencefil ve sarımsakla karıştırın ve kırmızı biber ekleyin.
4. Kereviti dökün ve biber tencereye girdikten hemen sonra karıştırarak kızartın, aksi takdirde kırmızı biber kolayca yanacaktır.
5. Karides kırmızıya döndüğünde, bir kutu bira dökün, kaynatmak için uygun miktarda tuz ekleyin ve yaklaşık on dakika pişirin.Parazitleri öldürmek ve daha güvenli yemek için daha uzun süre pişirin.
6. Zaman dolduğunda, yemek yerken daha fazla lezzet için biraz çorba saklayın.
7. Güzel kokulu ve baharatlıdır, bir tabakta servis edilir, bir bardak buzlu bira ile servis edilir.