Sığır Eti Haşlanmış Patates - Yemeği
"Sığır filetosu haşlanmış patates, besleyici bir ev yapımı yemektir, ana malzemeleri sığır filetosu ve patatestir. Sonbahar ve kış için lezzetli bir lezzettir." Malzemeler
- Sığır Eti Doğru miktar
- Patates Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Beyaz malzeme Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bir parça sığır filetosu yaklaşık 600 gramdır, kanı çıkarmak için 3 küçük parçayı temizleyin ve soğuk suya batırın.O dönem boyunca suyu birkaç kez değiştirin ve ıslatılmış sığır filetosunu daha sonra kullanmak üzere eşit büyüklükte parçalar halinde kesin.
-
Sığır filetosu parçalarını kesin ve bir tencerede soğuk su altında kaynatın ve ardından köpüğü çıkarın.
-
3 Suyu çıkarıp boşaltın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaba koyun.
-
4 Güveç, uygun miktarda fıstık yağı ekleyin, beyazlatılmış sığır filetosu ekleyin, suyu karıştırın
-
Hazırlanan yeşil soğanı, zencefil dilimlerini, yıldız anason, biber, defne yaprağı, tarçın ve soteleyin
-
6 Pişirme şarabı, hafif soya sosu, sirke ekleyin, biraz şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
-
7 Uygun miktarda su ekleyin, tencereyi kapatın, yüksek ateşte kaynatın ve yaklaşık 1 saat kısık ateşte pişirin.
-
8 İki patates soyulur ve bir soyucu ile yıkanır ve daha sonra kullanılmak üzere ocak parçaları halinde kesilir. Bu adım, devam etmeden önce sığır filetosu 1 saat pişene kadar bekleyebilir.
-
9 Bir saat kaynattıktan sonra, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin
-
10 Bu sefer sığır filetosunun olgunluk derecesini tadabilirsiniz.Çabuk pişecek bir tada ulaşırsa patates parçalarını ekleyin ve 20 dakika daha kaynamaya devam edin
-
11 Çok fazla çorba varsa, suyu koyulaşana ve tencereden çıkana kadar suyu toplamak için ısıyı değiştirebilirsiniz.
Lezzetli ot sazan
önceki
Hızlı tembel yemek
Sonraki
