Soslu Domuz Karaciğeri - Yemeği
Domuz karaciğerinin beslenme analizi: 1. Domuz karaciğeri demir açısından zengindir ve kan tonik gıdalarda en sık kullanılan besindir Domuz karaciğeri yemek, anemi hastalarının hematopoietik sisteminin fizyolojik işlevlerini düzenleyebilir ve iyileştirebilir; 2. Domuz karaciğeri, normal büyümeyi ve üreme fonksiyonunu sürdürme etkisine sahip olan A vitamini bakımından zengindir; gözleri koruyabilir, normal görmeyi sürdürebilir, gözleri kuruluk ve yorgunluktan koruyabilir ve cilt sağlığı için büyük önem taşıyan sağlıklı bir cildi koruyabilir; 3. Sık sık hayvan karaciğeri tüketimi, vücudun önemli koenzimlerinin desteklenmesinde ve bazı toksik bileşenlerin vücudun detoksifikasyonunun tamamlanmasında önemli bir rol oynayan B2 vitamini de destekleyebilir; 4. Domuz karaciğeri ayrıca vücudun bağışıklık tepkisini, anti-oksidasyonu, anti-aging'i artırabilen ve tümör hücrelerinin üretimini engelleyebilen ve ayrıca akut bulaşıcı hepatiti tedavi edebilen genel et gıdalarında bulunmayan C vitamini ve eser element selenyum içerir. Domuz karaciğeri parça A: Sarımsak Üç yaprak Arpacık İki Dilimlenmiş zencefil Üç parça Defne yaprağı Üç parça Rezene Doğru miktar Anason tohumu Doğru miktar Biber Doğru miktar Tarçın Doğru miktar B: Soya sosu Doğru miktar tuz bir miktar soya sosu Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar
Aşama 1
Karaciğeri yıkayın, kanı yıkayın ve 10 dakika temiz suda bekletin.
Adım 2
Tencereye domuz ciğerini ıslatabilecek temiz su ekleyin, A çeşnisini dökün ve aromayı kaynatın, domuz ciğerini koyun ve yüksek ateşte kaynatın, köpüğü süzün ve kısık ateşte değiştirin.
Aşama 3
Baharat B'yi ekleyin ve 40 dakika kısık ateşte pişirin. Karaciğeri delmek için yemek çubukları kullanın, bu kanama olmadan nüfuz edebilir ve çorba sertleşir.
4. adım
Sadece tabağa dilimleyin. Brokoli ile karıştırılmış havuç
Sonraki
