g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hafif yoğurt peyniri (6 inç * 3 adet): 1. Tüm krem peynir + yoğurt + taze süt + tuzsuz tereyağını bir tencereye koyun ve eriyene kadar ısıtın, ardından elenmiş tozu ekleyin ve toz kalmayana kadar karıştırın. Son olarak yumurta sarısı karışımını ekleyin Yumurta sarısı hamurunu eşit şekilde bitirin

2. Yumurta beyazlarını kıvamlı ve köpüklü olana kadar çırpın, biraz sirke ekleyin (yumurta beyazlarını stabilize etmek için) ve kabarcıklar incelene kadar bekleyin, ardından tüm şekeri ekleyin (bir kez bölmeden ekleyin) ve beze büyük kıvrıma vurularak tamamlanacaktır.

3. Kek hamurunu tamamlamak için bitmiş 1 ve 2'yi iyice karıştırın. Kalıba dökün (yapışmaz kağıt kullanıyorum)

4. Kalıbı derin fırın tepsisine yerleştirin Fırın tepsisine yaklaşık 1 cm soğuk su ekleyin ve gelin odasına gönderin (fırını önceden ısıtmayı unutmayın) Pişirme sıcaklığım (sadece referans için) soğuk su banyosu 230/11015 dakika (renklendirmek için) 170/10060 puan

5. Bitti. Biraz küçülmesi normaldir

Yüzeyde neredeyse 0 gözenek

İç yapısı yoğun ve lezzetlidir.Daha iyi tat için gece boyunca dondurulması tavsiye edilir.

Tamamlanmış ürün