Patlıcan, evde yemek pişirmeye sık sık gelen bir ziyaretçidir. Bugün, ısı ile karıştırılmış patlıcan dilimlerini soğutmanın bir yolunu tanıtacağım - Yemeği
"Patlıcan, Solanaceae ailesinin bir üyesidir. Birkaç mor sebzeden biridir ve sofrada çok yaygın olan ev yapımı bir sebzedir. Çin tıbbı, patlıcanın soğuk bir gıda olduğuna inanır. Bu yüzden yazın yiyin Isıyı ve ısıyı gidermeye yardımcı olur ve özellikle kızarıklık ve yaralara eğilimli kişiler için uygundur. " Malzemeler
- patlıcan 3
- Kıyılmış sarımsak 1 kepçe
- Acılı erişte 1 kepçe
- Soya sosu 0,5 kaşık
- sirke 1 kepçe
- şeker 0,5 kaşık
- soya sosu 2,5 kaşık
- susam 1 kepçe
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patlıcan ikiye bölünür.
-
2 Tencereye koyun ve buharlayın.
-
3 Sosu yapmaya başlayın ve kırmızı biber eriştesini kaseye koyun.
-
Kıyılmış sarımsak ekle.
-
5 Soya sosunu dökün.
-
6 Sirkeyi dökün.
-
7 Soya sosunu dökün.
-
8 Şekeri koyun.
-
9 Susam tohumlarını dökün.
-
10 Sosu eşit olarak karıştırın.
-
11 Buharda pişirilmiş patlıcanı tavaya koyun.
-
12 Çubuklarla şeritler halinde yırtın.
-
13 Patlıcan dilimlerini geniş bir kaseye koyun ve hazırlanan sosu dökün.
-
14 İyice karıştırın.
-
Kendimi tatmak için masaya 15 servis yapılabilir!
İpuçları
1. Malzemelerin seçimi çok eski olması kolay değildir, ihale patlıcan seçmeye çalışın. 2. Patlıcan soğuduktan sonra karıştırılır, tadı daha güzel olur. 3. Baharatlı patlıcan küçük bir soğuk yemek olarak kullanılabilir, bu nedenle buzdolabında saklamak iyidir ve yemek yerken yeniden ısıtılmasına gerek yoktur. Soğuk fasulye filizi
Sonraki
