1 Bir tencereye fıstıkları dökün ve kısık ateşte kızartın.
2 Kızılötesi kaplamanın rengi koyulaşana ve yer fıstığının aroması taşana kadar karıştırın.
3 Yer fıstığı soğuduktan sonra, fıstık kızılötesi ceketi ellerinizle ovun.
4 Soyulmuş parayı plastik bir torbaya koyun ve ezmek için oklava kullanın.
5 Kıyılmış fıstık.
6 Tencereye bir torba şeker dökün, kısık ateşte (yağsız ve susuz) karıştırarak kızartın ve şeker karamel renginde kaynatılır.
7 Ezilmiş fıstıkları dökün ve karıştırmaya devam edin.
8 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, yer fıstığı ve şeker yapışkan hale gelir ve soğuması için doğrama tahtasına dökün.Sıcaklık yaklaşık 45 ° C'ye düştüğünde, yassılaştırmak için oklava kullanın.
9 Tamamen soğuduktan sonra bıçakla küçük parçalar halinde kesin.