Shaomai - Yemeği
"Bu hızlı bir siu mai. Her zaman böyle yapıyorum. Tadı harika! Pirinç, pirinç pişiricisinde buharda pişirilir. Kabuğu hamur hamurlarından yapılır. Hafifçe sarmak için oklava kullanın. Tuz eklememeyi unutmayın. " Malzemeler
- Yapışkan pirinç 500 g
- hamur tatlısı 450 g
- sosis Bir
- Kıyma Doğru miktar
- Shiitake Doğru miktar
- Doğranmış havuç Doğru miktar
- bezelye Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Beyaz şeker Küçük bir miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Pirinç şarabı Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Yapışkan pirinci yıka, uygun miktarda su ekle ve pirinç gibi pişir.
-
2 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, ısıtın, kıyma ve doğranmış sosisleri ekleyin ve pişene kadar kızartın.
-
3 Doğranmış havuç ve bezelyeleri ekleyin ve kavurun. Pirinç şarabı ekleyin ve kızartın.
-
4 Doğranmış shiitake mantarlarını ekleyin ve kısık ateşte 2 dakika karıştırarak kızartın.
-
5 Koyu soya sosu, az miktarda şeker ve susam yağı ekleyin. (küçük yangın)
-
6 Pişmiş yapışkan pirinci kısık ateşte koyun.
-
7 İyice karıştırın.
-
8 Hamur kabuğunu biraz daha büyük açın.
-
9 Kızartılmış yapışkan pirinci ekleyin.
-
Başparmağınız ve işaret parmağınızla sıkıca sıkıştırın. (Bir sonrakine devam edin, yapılırsa buzdolabında saklanabilir)
-
11 Vapurun içine koyun.
-
15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin ve 5 dakika pişirin.
Sığır eti sarsıntılı
önceki
Turşu tavuk budu
Sonraki
