Kürlenmiş Yağsız Et
200 g
Sarımsak
150 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, yemeklik şarap, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda acı biber sosu, 1 yemek kaşığı tavuk özü, yarım yemek kaşığı beyaz şeker ve yarım yemek kaşığı Sarımsaklı yosunla kızarmış domuz eti uygulaması 1 Yağsız domuz etini yıkayıp dilimleyin. 2 Sarımsak yosununu parçalara ayırın ve yıkayın. 3 Bir tavada yağı ısıtın, biraz zencefil ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın. 4 Yağsız eti ekleyin. 5 Biraz pişirme şarabı ekleyin. 6 Biraz acı biber sosu ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun. 7 Sarımsak yosunu ekleyin. 8 Biraz şeker ekleyin. 9 Baharatlandırmak için biraz tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın. 10 Plakayı yükleyin.