Dace
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, karabiber, karabiber Çamur sazan kemiklerini kızartma uygulaması 1 Çamur sazanı pullardan kazınır ve eti kemik haline gelir. Balık kılçığı yağ, tuz ve şekerle marine edilir. 2 Tencereye yağ ekleyin ve çamur sazan kemiklerini ekleyin. 3 Çevirmek ve kızartmak için yemek çubuklarını kullanın. 4 Az miktarda biber ekleyin. 5 Uygun miktarda yağ ekleyin. 6 Çevirin ve kokulu olana kadar kızartın. 7 Balık pişirilir.