Uzun Liyu
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, yemeklik şarap, arpacık soğanı, zencefil, buharda pişirilmiş balık, soya sosu Longli balığı nasıl buharda pişirilir 1 Longli balığı 2 doğranmış 3 Şarap pişirmede biber ve tuz ile marine edilmiş 4 adet rendelenmiş yeşil soğan ve zencefil 5 Ejderha balığını marine ettikten sonra, marine edilmiş suyu ve taze soğan zencefili dökün ve iyice karıştırın. 6 Tencerede buhar 7 Buharlamadan sonra 8 serpin arpacık 9 Sonra buharda pişirilmiş balık soya sosu ve kızgın yağı dökün.