Mangolu Dondurma - Yemeği
"Hava gerçekten çok sıcak ve söyleyecek bir şey yok. İkinci dondurma topunu kazarken, ilki çoktan erimişti. Öyle olsa bile, güçlü mango nasıl tadabilir? Bu "lezzetli" kelimesi. Satın alırken ve yemek yerken paketin üzerindeki çeşitli katkı maddelerini incelemeyi seven biriyim. Tabii ki dışarıda satılan dondurma gibi çeşitli soğuk içeceklerin malzemelerini de dikkatlice okudum. Genellikle bir düzineden fazla katkı maddesi, guar zamkı, sodyum karboksimetil selüloz, karajenan, ksantan zamkı, gıda aroması, hidroksipropil dağıtıcı fosfat, sodyum siklamat, limon sarısı, gün batımı sarısı, monostearik asit vardır. Gliseridler, Tween 80, sodyum laktat, aspartam, fenilalanin, sodyum sakarin vb.Dondurmada bulunan veya bilen veya hiç duymayan katkı maddeleri nelerdir? Bunu sıradan kaç kişi biliyor? Çırpılmış krema, yumurta, süt, meyve gibi basit malzemelerle yapılabilen dondurma, tüccarın üretim hattında katkı maddeleri karışımı haline getiriliyor. " Malzemeler
- Mango 4
- Süt 200 ml
- Hayvan krem şanti 150 ml
- yumurta sarısı 2 parça
- Şeker 30 g
- Limon suyu bir miktar
- Tatlılık Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hazırlık malzemeleri: mango, süt, hayvansal çırpılmış krema, yumurta ve şeker.
-
2 Yumurta sarısını yumurtadan alın, üzerine şeker ekleyin, yumurta sarısının balık kokusunu gidermek için biraz limon suyu ekleyin, ardından sütü ilave edin ve iyice karıştırın, çorba kabında kıvam alıncaya kadar kaynatın, muhallebi servis edin.
-
3 Mangoyu parçalara ayırın ve bir karıştırıcıda ezin.
-
Mango püresini biraz soğutulmuş muhallebiye porsiyonlar halinde koyun ve iyice karıştırın.
-
5 Şekerli hafif krema.
-
6 Zamanın% 60'ına geçirmek için elektrikli bir yumurta çırpıcı kullanın.
-
Mango kremasını çırpılmış kremaya dökün ve iyice karıştırın.
-
8 Taze saklama kutusuna koyun ve buzdolabının dondurucu bölmesine koyun. Her yarım saatte bir çıkarın ve üç veya dört kez gevşek bir şekilde karıştırın. Sertleşene kadar yeniden dondurun.
-
9 Yemek yerken hafifçe çözün. Dondurma kepçem var ve bir topa dalmak daha iyi görünüyor.
-
10 Dışarıda satılan dondurma, yedikten sonra tatlı ve yağlı görünmektedir ve genellikle yedikten sonra bir miktar sade su içmek daha iyidir. Kendi yaptığım dondurmanın hiç böyle bir hissi yok, saf, otantik ve en önemlisi katkı maddesi yok.
-
11 Margarin almayın, hayvan kreması satın alın ve kendiniz yapmaya başlayın.
Köri Patates Tavuklu Pilav
önceki
Matcha Pudingi
Sonraki
