Hızlı dondurulmuş paketlerde karışık sebzeler (yeşil fasulye, mısır, havuç) satın aldım, taze olanları satın alabilir veya mantar, sosis ve diğer favorileri ekleyebilirsiniz. Hızlı dondurulmuş olanlar gece önceden alınır ve sabahları çözüldükten sonra doğrudan kullanılabilir.
Karides ayrıca hızlı dondurulmuş olarak satın alınır, akşamları önceden çözülür, sabahları şarapla marine edilir, yaklaşık 5 dakika, marine ederken başka şeyler hazırlayabilirsiniz.
Yumurtaları çırp
Hazırlanmış arpacık
Bir gecede pirinç kullandım
Balık yumurtası hazırlayın, beğenip beğenmeyin
Yumurta sıvısını pirince dökün ve iyice karıştırın
Tavayı daha az yağla ısıtın, karışık sebzeleri dökün ve önce orta ateşte kızartın
Marine edilmiş karidesleri ekleyin ve kızartmaya devam edin
Karidesler kırılıp tavadan çıkana kadar karıştırın.
Tencereyi yıkamadan veya yağ koymadan yumurta sıvısı ile karıştırılmış pirinci dökün ve kızartmaya devam edin.
Yumurta sıvısı kuruyana ve pirinç hafifçe ayrılana kadar karıştırın
Yeşil soğanı ve balık yumurtasını ekleyin, birkaç kez karıştırın
Kızarmış karides ve karışık sebzeleri ekleyin
Kızartma, orta ve küçük ateş 'yi karıştırmaya devam edin, pirinç taneleri belirginleşene kadar kızartın
Servis, servis, lezzetli ve servis!