Tatlı ve ekşi, en sevdiğim - domates soslu turp topları - Yemeği
"Çocukken, özellikle tatlı ve ekşi yiyecekleri severdim. Tencere et, eski et, domates balıkları aile masamın her zamanki gibi. Bu vegan turp topu tatlı ve ekşi yemeğe dönüştürülebilir mi? İlk defa, bunu yapmadan önce, kalbimde davulu çarptım. Bunu yapmanın nasıl bir şey olacağını bilmiyorum. Her şeyi cesurca denemelisin. Önemli olan bir yenilgidir. Bir dahaki sefere, ilerleme kaydetmek için neyin yanlış gittiğini anlayacaksın! Köfte, özellikle turp aromasına çok yakışan kişniş ile derin yağda kızartıldıktan sonra çok güzel kokuyor.Tatlı ve ekşi sos üzerine dökülüyor ve birkaçı sıcakken servis ediliyor.Dışı gevrek, içi yumuşak, ekşi ve tatlı ve gerçekten köfte tadı var. , Bu tatlı ve ekşi turp topu beni hayal kırıklığına uğratmadı.Çok başarılıydı, düşük maliyetli, iyi besleniyordu ve güzel bir şekle büründü, böylece sevgili olanlar önce baştan çıkaracak, sonra doyurucu bir yemek olacak! Meyve suyu eklemeden lezzetlidir! " Malzemeler
- turp 300 gram
- Yumurta 1 parça
- un Yaklaşık 100 gram
- maydanoz Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- ketçap Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Su nişastası Doğru miktar
- Pişmiş bitkisel yağ Doğru miktar
- Beyaz susam Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hammaddeler hazır.
-
2 Turpu yıkayın, soyun, doğrayın (çok ezmeyin), nemi sıkın; kişnişi ince ince doğrayın
-
3 Doğranmış turp ve kişnişi bir kaba koyun, yumurta, tuz, tavuk özü, beş baharat tozu, doğranmış yeşil soğan, zencefil ve unu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Tencereye bitkisel yağı dökün,% 70 ateşte ısıtın, karışık turp dolgusunu küçük toplar halinde sıkarak yağ kabına koyun.
-
5 Altın rengi ve olgunlaşana kadar orta ateşte kızartın, çıkarın.
-
6 Daha sonra kullanmak üzere tabağa koyun.
-
7 Tavaya uygun miktarda su dökün ve salçayı ekleyin.
-
8 Şekeri koyun ve kaynatın.
-
9 Su nişastası kalınlaşır.
-
10 Domates suyunu yapmak için uygun miktarda pişmiş yağı dökün.
-
11 Hazırlanan domates sosunu topların üzerine dökün ve üzerine beyaz susam serpin.
İpuçları
Samimi ipuçları: Turp topları lezzetli bir şekilde kızartılmak istiyorsa, en önemli nokta çok fazla erişte koymamaktır, aksi takdirde kızartılmış erişte haline gelecektir ki bu tatsız olacaktır Mümkün olduğunca az baharat ekleyin ve turp kokusunu kolayca örtecektir; Kroket yaparken, tencere içindeki topları sık sık karıştırmak için yemek çubukları kullanın, böylece toplar eşit şekilde ısınır ve aynı renge sahip olur; ketçap ve kişisel damak tadına göre ketçap ve şeker miktarını tatmak en iyisidir, üzerine daha çok şeker koymayı severim. Ekşi seviyorsanız, daha az şeker koyun; ayarlanan domates suyunu uygun miktarda bitkisel yağa dökün ve domates suyunu parlak hale getirin ve topları güzelleştirmek için topların üzerine dökün. Sığır otu
önceki
Yaban mersini reçeli
Sonraki
