Guangdong Niangjiu Tavuk-Hakka Hapsi Tavuk Şarabı - Yemeği
Niangjiu Tavuğu, Guangdong'da geleneksel bir Hakka hapsetme yemeğidir.Vücudu ısıtma, soğuğu dağıtma ve kanı besleme işlevlerinden dolayı Hakka halkı Niangjiuji'yi sever. Hakka halkında, doğum yapan kadınlar beslenme için genellikle Niangjiuji kullanırlar. Gençliğimden beri Niangjiu tavuğunu eşsiz bir koku ile yiyen yaşlı neslin gördüm.Gençliğimden beri yemeyi çok sevdiğim geleneksel bir yemek oldu. Tavuk şarabının tatlılığını ve tatlılığını seviyorum. tavuk Yarım taraf zencefil Tek parça doğranmış Ay şarabı [pirinç şarabı / niang şarabı] Kişisel denetim
Aşama 1
Çiftlik tavuğunun yarısını kullanın [tavuğun dörtte biri]
Adım 2
Zencefil, küçük parçalar halinde doğranmış.
Aşama 3
Kişisel zevkinize göre bir kase Niangjiu.
4. adım
Kıyılmış zencefil, kızarana kadar sıcak bir tavada kızartın.
Adım 5
Tavuğu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
6. Adım
Tavuk kızarana kadar kızartın.
7. Adım
Anne şarabını dökün.
8. Adım
Şimdi toparlanmaya başladı.
9. Adım
Kapağı kapatın, 5 dakika pişirin, ardından tencereyi çevirin.
10. adım
Bir tencereye koyun ve 1 saat pişirin.
11. adım
Güveçten sonra tavuk, şarapla birlikte lezzet ve lezzet dolu olur!
