Tavuk taşlıkları
80 g
Tavuk sosisi
30 g
Tavuk kalbi
30 g
Tavuk ciğeri
50 gram
yeşil biber
50 gram
soğan
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, karabiber, zencefil, yemeklik şarap, yemeklik şarap Tavada kızartılmış sakatat 1 Yeşil biber ve soğanı yıkayıp dilimleyin. 2 Tavuk sakatatı yıkayın, suya koyun ve 20 dakika kaynatın, çıkarıp yıkayın. 3 Tavuk sakatatını ince ince doğrayın. 4 Tavayı başlatın, zencefil dilimleri ve tavuk sakatatı ekleyin ve kızartın. 5 Renklendirmek için uygun miktarda soya sosu kullanın. 6 Balıkları çıkarmak için uygun miktarda pişirme şarabı. 7 Soğanı ekleyin ve kavurun. 8 Uygun tuzla tatlandırın. 9 Yeşil biberi ekleyin ve kavurun. 10 Son olarak karabiberi sıkın ve servise hazır hale getirin.