Malzemeler
Taze karides
500 g
Yarım yağlı yağsız et
200 g
nişasta
200 g
Yardımcı maddeler Sıcak su, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda tuz, doğru miktarda şeker, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda domuz yağı
Kanton usulü karides köfte nasıl yapılır 1 Karidesleri yıkayın ve karides kabuğunu ve karides misinasını çıkarın
2 Yağsız yağsız eti yıkayın ve püre haline getirin
3 Karidesleri püre haline getirin ve yağsız eti birlikte dökün
4 Biraz tuz ve şeker ekleyin
5 ve doğranmış zencefili iyice karıştırın ve bir kenara koyun
6 Portakal tozunu bir leğene koyun, yavaşça sıcak su dökün, çubuklarla karıştırın ve kar tanesi yapın
7 Mısır nişastasını ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın
8 Domuz yağı ekleyin ve iyice yoğurun, 15 dakika uyanın
9 Hamuru benzer büyüklükte küçük toplar haline getirin
10 Küçük yuvarlak bir top alın ve bir çubukla ortadaki kalın olanı ve etrafındaki ince daireyi açın ve dolguyu ortasına koyun.
11 Dolguyu karidesli hamur tatlısı şekline sarın
12 Tencereye su dökün, bir tencereye koyun, bir parça yağlı kağıt koyun, karidesli köfteleri üstüne koyun, 6 dakika buharda pişirin
-
- Lahana Gluten Çorbası
-
- Kırmızı Fasulye Kestaneli Kek
-
- Havuçlu Polenta
-
- Kestaneli Tavuk Nuggets
-
- Kızarmış Mercimek Karıştırın
-
- Baharatlı Karides
-
- Çay aromalı haşlanmış tofu
-
- Tüp kemik yüzeyi
-
- Buharda pişirilmiş Tilapia
-
- Kerevizli tavada kızartılmış sosis
-
- Kızarmış Fasulye Cipsi
-
- Havuçlu kızarmış mısır
