Yumurta
3
Düşük glütenli un
50 gram
Süt
200 g
Mısır nişastası
30 g
Toz şeker
25 g
Tereyağı
10 g
Aksesuarlar 250 gr çırpılmış krema, 25 gr yumuşak şeker, 2 mango Mango krep nasıl yapılır 1 Ana malzemeleri hazırlayın 2 Tereyağını suda eritin 3 Kaseye süt dökün 4 Düşük glütenli un, mısır nişastası ve pudra şekerini eleyin 5 Elenmiş 6 İyice karıştırın 7 çırpılmış yumurta 8 Sütü yavaşça dökün 9 Dökerken karıştırın 10 İyice karıştırın 11 Eleme 12 Tereyağı iyi erir 13 Filtrelenmiş sıvı 14 Biraz tereyağına dökün 15 İyice karıştırın 16 Sonra kalan sıvıya dökün ve karıştırın 17 Kabarcık kalmayıncaya kadar her şeyi karıştırın 18 Bir tavayı ısıtın, bir kaşık dolusu sıvı alın ve yavaşça yayın 19 Ortada şişkin, ince yayılır 20 Doğrudan yağlı kağıt üzerine dökün Kızarttıktan sonra yağ kağıdına koyun ve üzerini örtün 21 Hafif karamela hazır 22 Krem şanti ve şeker 23 sert köpük 24 Mango hazırlama 25 Uzun şeritleri kesin 26 Arkaya bir kaşık krema koyun ve mangoyu ekleyin 27 rulo 28 Yeniden Katla 29 Yuvarla 30 Hepsini tek tek yuvarlayın ve başlamadan önce yarım saat buzdolabında saklayın.