Siyah yapışkan pirinç şarabı - Yemeği
Ekmek makinesinin pirinç şarabı yapmak için bir işlevi vardır, bu yüzden 500 gram siyah yapışkan pirinç aldım ve siyah yapışkan pirinç şarabı yapmayı denemek istedim. Siyah yapışkan pirinç 500 g Likör Koji 8 gram Su 100 ml
20200119 siyah yapışkan pirinci 17: 10'da soğuk suda bekletin ve ıslatmaya başlayın 19:40, pirinci yıka 19:50, ikinci ıslanma (Ellerinle çevirene kadar ıslatılır) 20:30, yıka 20:35, buharlayıcıya en yüksek gaz
20:55, buharda pişirilmiş yapışkan pirinç, pişmiş yapışkan pirinç biraz şeffaf.
Boşaltma
21:35, ekmek makinesine girin, pirinç şarabı yapım programını başlatın. 30 saat anlamına gelen "30" görüntülenir. Yarından sonraki gün 3:35, bir göz atalım.
20200121, 5: 05'te (bir buçuk saatten fazla), çıkar. Yudumlayın, biraz tatlı ve baharatlı, şarabın tadı, demlemesi başarılı.
Yeni dökülen siyah yapışkan pirinç tatlı şarabı bulanıktır ve kısa bir süre sonra tabakalar haline gelir. Bir lokma daha, çok lezzetli.
